quinta-feira, 6 de novembro de 2014

Guacamole



Adoro Guacamole!

Num instante temos uma entrada ou um snack pronto a degustar, com a vantagem de ter só ingredientes saudáveis! Uma delícia!

Quando assisti, no passado dia 12 de outubro, ao showcooking do Célio (do blog Sweet Gula) na simpática Loja das Conservas em Lisboa e provei o guacamole que ele confeccionou, fiquei com vontade de repetir.

Já tinha feito esta entrada em algumas ocasiões e, como é algo tão fácil de fazer, achei por bem partilhar a receita.


Obrigada à Gradirripas pela linda tábua!


Ingredientes:

2 abacates maduros
1/2 malagueta sem sementes
1/2 pimento vermelho
1/2 cebola vermelha
1 tomate maduro
sumo de limão q.b.
sal fino e pimenta q.b.
coentros q.b.

Para servir:
tortilhas cortadas em 8 triângulos e tostadas no forno

Preparação:

Numa saladeira, esmagar os abacates com um garfo.
Picar finamente a cebola, a malagueta, o pimento e cortar o tomate em pequenos cubos (reservar um pouco de tomate para decoração).
Incorporar no abacate
Temperar com sal e sumo de limão.
Decorar com o tomate reservado e com coentros picados .





10 comentários:

  1. Mas que belo aspeto! :)
    Sou muito apreciadora deste petisco.

    Beijinhos*
    http://petiscana.blogspot.pt/

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  2. Que delícia querida...
    Estou para fazer uma coisa com polvo que trouxe do showcooking, mas o tempo é tão... tão... tão meu inimigo :-(
    Excelente guacamole ...
    Beijoquinhas minha linda
    C

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  3. Nunca provei... Mas esta na minha to do list :)
    Beijinhos,
    www.sudelicia.blogspot.pt

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  4. Sem dúvida viciante! Uma delícia!
    Um beijinho
    Helena
    Cooking

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  5. É delicioso! Eu faço com tomate e ponho sempre uma pitada de caiena

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  6. Que delicioso Sílvia!
    Lindas as fotos!
    Um beijinho

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  7. Pela apresentação deve ser uma tentação. Até rimou. E rimava muito bem aqui, já e agora com esses triângulos de tortilhas tostadas. Excelente entrada esta.
    beijinhos
    Pat

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  8. Olá querida!

    Que receita maravilhosa... adorei! :) sempre quis fazer guacamole e tive receio... vou levar a receita comigo a ver se perco o medo... com este aspecto só pode ser divinal!

    Venho-te convidar a participares no passatempo do 3º aniversário do meu blogue, trazendo uma receita... as três melhores receitas serão premiadas com livros, e-books e produtos maravilhosos... gostava imenso que participasses :)

    http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/2014/10/passatempo-tua-receita-nao-me-e-estranha.html

    Beijinhos

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  9. Nunca provei, ando tentada! Com receitas como esta só apetece fazer :)

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