Deixo aqui um cheirinho a Outono bem reconfortante... pois estes rolinhos de Abóbora são simplesmente irresistíveis!
Este tempo frio pede comida de conforto e gulosa... o que, para mim significa ligar mais vezes o forno. É tempo de belos assados perfumados, de bolinhos e tartes a cheirar a especiarias. E enquanto o cheiro se espalha por todos os cantos da casa, vou espreitando uma e outra vez pela porta do forno, a fazer figas para que a magia aconteça e o resultado seja o esperado.
Estes rolinhos têm um recheio diferente do habitual, mas que resulta muito bem. A abóbora e as especiarias dão um aroma outonal e quente, enquanto que a noz dá uma crocância irresistível a estes bolos.
Convencidos? Eu fiquei!
