quinta-feira, 19 de março de 2015

Biscoitos Anzac



Celebra-se hoje o dia do Pai. Assim sendo, a sugestão de hoje tinha que ser doce, certo? Que tal   uns biscoitos crocantes com mel, aveia e coco? Estes são perfeitos para acompanhar uma bela chávena de chá ou leite. 

O dia de hoje é dedicado aos pais. Um telefonema, um presente, um beijo, um sorriso, um abraço... não nos podemos esquecer de os mimar. Hoje e todos os outros dias.

Feliz dia a todos os papás!






Adaptado de www.donnahay.com.au


Ingredientes: (faz cerca de 35 biscoitos)

180 g de flocos de aveia
150 farinha sem fermento
1 c. de chá de fermento em pó
100 g de açúcar
50 g de coco ralado
100 g de mel
120 g de margarina vegetal


Preparação:

Pré-aquecer o forno a 170ºC e forrar um tabuleiro com papel vegetal.
Numa tigela grande, misturar a farinha com o fermento, açúcar, coco e aveia.
Aquecer o mel e a margarina num pequeno tacho e misturar bem.
Adicionar este preparado aos ingredientes secos e incorporar bem.
Com a ajuda de uma colher, tirar pequenas porções de massa, colocá-las no tabuleiro e achatá-las, deixando espaço entre si para que os biscoitos tenham espaço para crescer.
Levar ao forno durante 10 min.








12 comentários:

  1. Os teus biscoitos estão mesmo muito apetitosos, óptimos para a comemoração!

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  2. que biscoitos perfeitos, por dentro estão maravilhosos.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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  3. Gosto mesmo muito destas bolachinhas, acho que são uma solução perfeita para dar ao meu filhote e ao marido que também um guloso :)

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  4. Nós cá em casa adoramos biscoitos para acompanhar o nosso vicio do chá, e estes têm um aspecto maravilhoso e estão com uma cor fantástica ;)
    Continuação de boas receitas :)

    Beijinhos

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  5. Adorei! Biscoitos deliciosos!

    Tenho de experimentar :P

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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  6. Tem tao bom aspecto!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Que biscoitos tao lindos! Adorei a receta...e as fotos!!!
    Beijinhos e bom fim de semana!

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  8. Os biscoitinhos estão lindos! Devem ser muito bons :)

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  9. Divinos... Huuuuuuuuuuummmmmmmmm
    Estou levando a receita para por em meu Blog, Ok!
    Beijos Márcia (Rio de janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  10. Divinos... Huuuuuuuuuuummmmmmmmm
    Estou levando a receita para por em meu Blog, Ok!
    Beijos Márcia (Rio de janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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