E porque não nos mimarmos de vez em quando? E não é necessário ser algo super calórico! Pode ser saudável e ter um ar fantástico. Basta usar a imaginação e em minutos temos uma sobremesa...como esta. Perguntarão "Iogurte crocante? O que é isso?". Bem, baptizei (desculpem-me não usar o novo acordo ortográfico, mas recuso-me a fazê-lo...) esta sobremesa assim, porque dá-lhe um ar de mistério...Que vou já desvendar, claro. Adicionei pedaços de suspiros, precisamente para dar um toque "crunch" que contrasta com a cremosidade do iogurte. Missão bem sucedida!
Acrescento também que esta sobremesa pode ser reinventada com a utilização de outros frutos, iogurte de sabores...enfim...Experimentem!
Ingredientes: (para cada taça)
1 iogurte natural ou ligeiramente açucarado (eu usei iogurte caseiro)
2 suspiros pequenos (existem embalagens de pequenos suspiros à venda nos supermercados)
bagos de romã q.b.
frutos silvestres q.b. (opcional)
flocos de aveia para decorar
1 c. de sobremesa de açúcar
Preparação:
Partir um suspiro em pedaços e colocar no fundo de uma taça.
Adicionar metade do iogurte.
Partir outro suspiro e dispôr em cima da camada de iogurte.
Por cima juntar alguns frutos silvestres.
Colocar restante iogurte.
Decorar com restantes frutos silvestres e bagos de romã.
Numa frigideira, tostar a aveia com o açúcar.
Decorar com a aveia caramelizada.
(Nota: se quiserem tornar a receita mais light, podem eliminar os suspiros...mas eu não aconselho!)
