terça-feira, 26 de novembro de 2013

Rolinhos de Nutella






Nutella...Quem não gosta?! Eu, simplesmente adoro!
Faz-me lembrar a minha infância...sim, porque eu já conheço esta especialidade há muitos anos...ainda cá não era comercializada.
Num daqueles dias em que temos vontade de comer algo doce, lembrei-me dos Rolinhos de Canela que fiz há pouco tempo. Como não queria repetir a receita, decidi alterar o recheio e usar Nutella e avelãs.
Se gostam de Nutella vão, com toda a certeza, adorar estes bolinhos.
Aprovadíssimo! Delicioso!
















Ingredientes:

(massa)
1 ovo
40 g de margarina
1 c. de sopa de açúcar
120 ml de leite
1c. de chá de aroma de baunilha
300 g de farinha sem fermento
2 c. de chá de fermento padeiro granulado

(recheio)
Nutella q.b
40 g de avelãs (tostadas e depois moídas)


Preparação:

Com máquina de fazer pão
Na cuba da máquina colocar o leite morno, o açúcar, a baunilha e a margarina amolecida.
Adicionar o ovo ligeiramente batido, a farinha e o fermento.
Programar a máquina para Massas (programa que amassa e deixa levedar).


Método tradicional
Colocar a farinha e o fermento num recipiente e abrir uma cova no meio.
Deitar o leite morno (já com o açúcar, o fermento e a margarina derretida) e o ovo ligeiramente batido.
Ir misturando todos os ingredientes e amassar cerca de 10 minutos.
Deixar levedar até dobrar de tamanho (cerca de 1 hora) em local quente e sem correntes de ar.


Amassar um pouco e estender a massa com um rolo dando-lhe uma forma rectangular (cerca de 35x45cm).
Cobrir generosamente toda a massa com Nutella, usando as costas de uma colher ou uma espátula.
Deitar por cima a avelã moída.
Enrolar pela parte mais comprida, formando assim um rolo.
Dividir o rolo em cerca de 10 rodelas iguais e dispôr num recipiente para ir ao forno.
Deixar levedar cerca de meia hora.
Pincelar com leite e levar ao forno a 180 ºC durante 25 min, altura em que os bolinhos deverão estar douradinhos e cozidos.





















42 comentários:

  1. Qué delicia!!! Seus rolinhos ficaram maravilhosos!!!! Uma receita maravilhosa e umas fotos magnificas!
    Tenho mesmo de experimentar esta receita!
    Beijinhos!

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    1. Olá, Fani.
      Obrigada pelo simpático comentário e pela visita!
      Beijinhos...se experimentares quero saber!

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  2. Cá em casa adoramos estes rolinhos e os de nutela são os mais apreciados
    Ficaram lindos e com um apeto saboroso.
    As fotos apelam a todos os meus sentidos e a gula fala mais alto :)
    Bjns
    Isabel

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    1. Sou gulosa e gosto muito de Nutella...acho que nada se lhe compara em termos de sabor (nem tulicremes nem cola-cau) e estes bolinhos são uma delícia!
      Obrigada pela simpatia, Isabel
      Beijinho grande

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  3. E depois a gulosa sou eu, porque ponho nutella num pão!!!
    Oh menina Silvia, isto é la coisa que se faça?? Pois acho que sim e que continues sempre a provocar a minha gula, com receitas tao boas e fotos maravilhosas!!
    Sim, nao tenho comentado muito, mas eu tenho visto o que tens feito e tenho que dar-te os parabéns pelo teu trabalho!!!
    Um dia chego aqui e ja nao conheço a casa!!! :))
    Beijinhos,
    Mena.

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    1. Olá, Mena. Nem sabes como é bom receber a tua visita aqui no meu cantinho!
      Fico feliz por me teres visitado e deixado um comentário.
      Sabes como é...isto de ter um blog é um vício...não só tenho o vício de cozinhar como tenho gostado cada vez mais da parte da fotografia. Tento melhorar.
      Beijinho grande, menina Mena.

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  4. Já fiz uns parecidos,ficaram tão bons,
    Os teus ficaram lindos e com certeza que uma delicia
    Bj

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    1. Sim...foram um êxito!
      Beijinhos, São e muito obrigada!

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  5. Que rolinhos tão gulosos!!! Adorei, sou fã de Nutella e não resisto a bolinhos com ela :)
    Vou guardar a receita para fazer mais tarde :)

    Beijinhos*

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    1. Vais gostar com toda a certeza.
      Obrigada, Cuca!
      Beijinhos

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  6. Bem.... e o que eu dava por um desses agora!! Bjinhos e parabéns pela bela escolha de receita!

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    1. Olá, Rute. Obrigada...ainda bem que gostaste!
      Beijinho grande

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  7. fiquei com água na boca, achas que consegues mandar um para este lado? :))

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    1. Oh, Ana...Enviava-te com prazer...mas já não há. A próxima vez que fizer envio-te Expresso CTT! ;)
      Beijinho e obrigada pela tua visita!

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  8. Que lindos!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  9. Que tentação!!! Queroooo...
    Beijinhos

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    1. Olá, Ginja.
      Experimenta que vais gostar!
      Beijinhos

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  10. Ai, ai, ai, que tormenta... poder olhar e não poder comer!
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/crumble-de-marmelo-com-aveia-e-nozes.html

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    1. Tens que pôr as mãos na massa...não te vais arrepender!
      Beijinhos, Susana e obrigada

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  11. Que maravilha e que lindos e perfeitos ficaram!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  12. Saiu na minha cozinha algo parecido há uns dias, e posso assinar por baixo: Fica perfeito!!!
    Que lindo aspecto :)
    beijinhos

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    1. Pois é, Xana...estes bolinhos são maravilhosos! Uma gulodice!
      Beijinhos

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  13. Ficaram mesmo lindos e o recheio já se sabe que é bem guloso, uma delicia mesmo, e tão bem apresentados nestas fotos tão bonitas.

    Beijinhos

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    1. Obrigada, Sandra.
      Um beijinho grande e obrigada por teres cá passado!

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  14. Tu dás cabo de mim com estas receitas... Acho que engordo só de olhar! Tão lindas e, tenho a certeza, deliciosas!

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    1. Lol
      Estes rolinhos são uma tentação!
      Beijinhos e obrigada!

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  15. Silvia que receita maravilhosa Adoro Nutella, e gosto demais desses rolinhos a combinação ficou perfeita. Ficaram lindos super delicados e com toda certeza divinos no sabor. Adorei. Beijinhos

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    1. Obrigada, Josy. Fico feliz por gostar!
      Beijinho grande

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  16. estão com tão bom aspecto :) nutella e depois ainda mais avelãs, perfeito!!
    beijinho

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  17. Com nutella só podem ficar deliciosos... acho que vou fazer no fim de semana! ;)
    Beijinhos

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    1. Obrigada, Mª João.
      Vais adorar estes bolinhos!
      Beijinhos

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  18. Oi Silvia, estes rolinhos já ficam divinos com canela, eu imagino então com nutella... que delicia, lindos rolinhos!
    Bjs

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  19. Que delicia esses rolinhos, Silvia! E que lindas fotos!!
    Beijinhos

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  20. Olá Sílvia

    Que bela sugestão, adoro tudo e a Nutella dá-lhe aquele toque... Ando muito tentada a experimentar e acho que vai ser a tua receita, mas só depois do ano novo que o Natal dá cabo de nós ;-)

    Passa no meu cantinho e participa no passatempo que está a decorrer:

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/2013/12/passatempo-faz-tua-receita-com-produtos.html

    Beijinhos e boa semana

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  21. estou a fazer hoje, depois digo como correu e se ficarem bem mando-lhe as fotos! ;) beijinhos

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  22. Olá Sílvia,

    Mas que bonitos rolinhos! Quem não adora?! O meu pequeno reguila vai querer testar a receita comigo :)
    Um beijinho

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  23. Ohhhh! Que lindos que ficaram. É uma das receitas que ando para experimentar, Sílvia, mas infelizmente o tempo não chega para tudo.
    Como sempre ADOREI... os rolinhos e as fotografias. Dos pratinhos já nem digo nada! Já sabes o que penso :-)
    Beijinhos e bom fim de semana.
    Cláudia

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