quarta-feira, 3 de abril de 2013

Quiche primaveril



Quando não há muito tempo para preparar uma refeição, nada mais fácil do que fazer uma quiche. Podemos colocar quase tudo o que quisermos numa quiche...enfim, basta um pouco de imaginação! Acompanhada de uma salada, faz uma refeição saudável!

Ingredientes:

1 emb. de massa quebrada fresca (às vezes faço com massa folhada)
3 ovos grandes
1 lata pequena de ervilhas
1 lata pequena de milho
1 cenoura ralada
3 salsichas de conserva
1/2 a 1 pacote de natas
queijo ralado q.b.

Preparação:

Tirar a massa do frio com alguma antecedência (cerca de 15 min).
Numa saladeira bater os ovos e juntar as natas.
Adicionar as ervilhas, milho,cenoura e salsichas às rodelas e por fim o queijo ralado.
Misturar tudo e se necessário adicionar mais natas.
Colocar tudo na tarteira forrada com a massa quebrada.
Vai ao forno a 200ºC por cerca de 20 min ou até alourar.



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