Granola

Foi a primeira vez que fiz Granola...e devo dizer que voltarei a fazer muitas mais vezes, pois a experiência correu muito bem.

É tão saborosa, mas tão saborosa...que vos aconselho a experimentarem! 

Fácil de fazer, delicioso e saudável. Que mais podemos querer?

Cada vez que abro o frasco...sinto o cheirinho a canela adocicada, a mel, a frutos secos...Cheira deliciosamente bem. Os sentidos do olfacto e do paladar despertam e agradecem...e o dia começa da melhor maneira!

Querem a receita?

receita inspirada do livro " Dia a Dia Mafalda" da Mafalda Pinto Leite


Ingredientes:

2 chávenas de flocos de aveia
1 chávena de amêndoa picada grosseiramente
1 chávenas de mistura de sementes (usei sementes de papoila, de sésamo, de girassol e pevides de abóbora)
1 chávena de mel
1/3 de chávena de óleo vegetal
2 c. de chá de canela
2 c. de chá de aroma de baunilha
1 c. de chá de sal fino
3/4 de chávena de sultanas.

(nota: usei 1 chávena que leva 250 ml)


Preparação:

Num tacho, colocar o mel, o óleo, a baunilha, a canela, o sal e levar ao lume até o preparado ficar líquido.
Numa saladeira misturar os ingredientes secos, excepto as passas.
Deitar o preparado do mel à mistura anterior e envolver bem.
Forrar um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal e espalhar a mistura preparada com uma colher de pau.
Levar ao forno a 180 ºC durante 20 min.
Durante este tempo tem que se vigiar e mexer a mistura com a colher de pau, evitando assim que se queime.
Depois de retirar do forno, adicionar as sultanas e misturar.
Deixar arrefecer e guardar num frasco de vidro.
Pode utilizar-se com iogurte ou leite.

prato (sobremesa, pequeno-almoço)

tempo de preparação (15 min.)

dificuldade (* fácil)

vegetariano (sim)

para crianças (sim)

ingrediente principal (frutos secos, sementes)