O Natal está quase quase a chegar e por aqui a azáfama é mais que muita. Últimas prendas para embrulhar, últimas compras para que nada falte na mesada Consoada, últimas limpezas, imprevistos de última hora para ficarmos à beira de um ataque de nervos... Neste momento, desejava ter mais 48 h para poder tempo de preparar tudo sem stresses. No entanto, não queria deixar de partilhar convosco mais uma receita natalícia antes do Natal e desejar a todos os leitores do blog as Boas Festas.
A receita que vos trago tem chocolate, muito chocolate e é perfeita para acompanhar uma chávena de café. Para além destas Crinkles serem esteticamente apetecíveis, são deliciosas e muito simples e rápidas de fazer (palavra chave nestes dias de correria).
A todos vós, que perdem algum do vosso tempo para visitar o blog, desejo um Natal com muita alegria, saúde e " bocadinhos de açúcar"!
Feliz Natal!
Adaptado do blog "Une gamine dans la cuisine"
Ingredientes: (cerca de 24 unidades)
100 g de farinha de trigo sem fermento
1/2 c. de chá de gengibre em pó
1/2 c. de chá de canela em pó
1 c. de chá de fermento em pó
225 g de chocolate preto com
45 g margarina vegetal
60 ml de mel
2 ovos caseiros L
65 g de açúcar
açúcar em pó qb
Preparação:
Num recipiente, misturar a farinha, fermento e especiarias. Reservar.
Partir o chocolate em pedaços e derretê-lo em banho-maria juntamente com a margarina e o mel, num pequeno tacho, assegurando-se de que a taça onde derrete o chocolate não está em contacto directo com a água.
Misturar bem e deixar arrefecer um pouco.
Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura bem cremosa.
Incorporar delicadamente o chocolate no preparado anterior.
Adicionar a mistura de farinha e misturar tudo. A massa estará um pouco líquida.
Colocar a massa no frio pelo menos 1 h até ficar firme.
Fazer pequenas bolas com a massa e colocá-las num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Cobrir as bolas de massa com bastante açúcar em pó ( não poupe no açúcar!).
Levar ao forno pré-aquecido a 180 ºC por 15 min.
ficaram tao perfeitos..
ResponderEliminarfeliz natal! beijinho
www.home-sweet-home.pt
O gengibre deve dar-lhe um toque maravilhoso! Feliz Natal! Beijinhos
ResponderEliminarthey seem so delicious..thanks for sharing the recipe
ResponderEliminarkisses
Silvia que ideia tão gulosa para as ofertas deste Natal. Adoro bolachinhas de chocolate e quando se junta gengibre. Ficam magnificas.
ResponderEliminarDesejo te um Feliz Natal repleto de coisas boas.
Beijinho
Ana
Olá! Estes biscoitos ficaram fantásticos!
ResponderEliminarDesejo um natal cheio de magia e boas surpresas!
Bjs
Essas bolachas são mesmo bonitas! E devem ser bem boas. Espero que o Natal tenhas sido bom :)
ResponderEliminarAdoro crinkles de chocolate Sílvia!
ResponderEliminarEspero que o natal tenha sido muito doce e desejo-te um bom ano novo.
Um beijinho.
Olá Sílvia! Feliz Ano Novo! Que seja um ano de concretizações, de operacionalização de anseios e que, acima de tudo, nos continues a encantar com as tuas fotos e receitas deliciosas!
ResponderEliminarMuitos beijinhos.
Patrícia
Que crinkles maginíficas, Silvia!
ResponderEliminarFicaram lindas e certamente deliciaram muita gente.
Espero que o Natal tenha sido óptimo e tudo de bom para 2016. :)
Bjinhoss